【资料图】

向锅中加入250克中筋面粉和2克盐。倒入开水，慢慢搅拌，让其散发热量。用手将面粉揉成面团，盖上保鲜膜，醒发半小时。撒上面粉，把面团揉成长条。滴一小剂，用手捏碎。用擀面杖沿着边缘擀就行了。总结如下。

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