【资料图】
全县年存栏黄牛2.7万头,出栏1.2万头,产值5.4亿元
湖南日报6月28日讯(全媒体记者 向莉君 通讯员 宋显金 杨泽江)6月25日,湘西黄牛产业研究院在花垣县湖南湘西国家农业科技园区揭牌,中国农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海任院长。这标志着花垣正式开启湘西黄牛产业“狂犇”模式。
湘西地区山陡谷深,草场资源丰富,黄牛作为该地区独有的品种,肌肉发达,骨骼坚实,尤其善于爬坡,这使得湘西黄牛肉质细嫩、口感柔韧。2010年,湘西黄牛获评全国农产品地理标志。作为湘西黄牛主产区,花垣以发展“湘西黄牛”产业为引领,制定出台湘西黄牛产业发展实施方案,并完善相应的扶持政策,在资金、技术上给予大力支持,助推黄牛产业发展。
为打破村集体经济发展“单打独斗”局面,破除管理、资金、技术、销售等困难,今年3月,花垣镇老王寨村、杨家寨村、长新村、清水塘村、三角岩社区与边城镇搞河村、踏沙村经济联合社,出资“抱团”成立花垣县合润黄牛养殖有限公司。“两镇七村”整合人、财、物等资源,突破村域、镇域限制,联建联营共同发展黄牛产业。
通过推广“村+村”或“龙头企业+合作社+示范户+农户”抱团发展模式,花垣黄牛产业稳步推进,目前全县有100头以上规模黄牛养殖公司12家,10头以上黄牛养殖专业户211家,全县年存栏湘西黄牛2.7万头,出栏湘西黄牛1.2万头,可实现产值5.4亿元。
“研究院将致力于开展湘西黄牛纯种保护、开发、利用及新品种的研发、选种。”湘西黄牛产业研究院常务副院长龙亮介绍,研究院还将致力于牧草种植、牛肉加工、产品研发等,助力花垣湘西黄牛产业全产业链稳步发展。
原载于湖南日报2023年6月29日7版
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