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截至2023年8月9日收盘，千味央厨(001215)报收于67.53元，下跌1.52%，换手率1.26%，成交量5702.0手，成交额3838.46万元。当日主力资金净流入104.09万元，占总成交额2.71%；游资资金净流入228.3万元，占总成交额5.95%；散户资金净流出332.4万元，占总成交额8.66%。

证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：

资金流向方面，当日主力净流入104.09万元，位列食品加工行业第7（共25只个股）。近5日主力净流入120.88万元，位列食品加工行业第5。近10日主力净流入88.23万元，位列食品加工行业第5。

其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有13天，累计净减持15.47万股。

该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为5493户，较上期（2022年12月31日）减少1376户。