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连日来，随着天气转凉，在连云港市灌云县南岗镇贺庄村田间地头，菜农们弯腰收割，一棵棵饱满的大白菜从田间运出，编织出一幅繁忙的丰收画卷。

眼下正是初冬时节，贺庄村的菜农们正抓紧收获冬储大白菜，收获、外运、储存各项工作有条不紊地进行着。

在贺庄村的菜地里，菜农们将一棵棵饱满结实的大白菜从地里收割装车。“小雪铲白菜，大雪铲菠菜。”这句农谚指引着菜农们在小雪节气前后完成白菜收获。

近年来，贺庄村大力发展蔬菜种植产业，大白菜种植，成为当地农民种植业的重要组成部分。经过霜打的白菜收敛了菜的水气，脱去了生硬和稚气，变得柔嫩润致，吃起来味道特别鲜美。大白菜作为北方人越冬的“当家菜”，在冬日餐桌上占据着重要位置。贺庄村将传统的“冬闲”变为“冬忙”，助力农民增收致富，为乡村振兴注入新的活力。

“我们家种八、九亩大白菜，天说冷就冷了。小雪过了，大雪要到了，我们要抓紧时间砍白菜，一亩地能收入四五千块钱，比种粮食要好，就是忙人比较吃苦！”贺庄村村民黄素英开心地说。

通讯员 徐云邦 张涵 魏士化 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 陶善工